Fatia de Ópera com as camadas à mostra
Do laboratório para a sua bancada

Receitas executadas, passo a passo

O mesmo padrão dos artigos — busca e filtros — mas aqui a técnica vira execução: ingredientes, quantidades e o porquê de cada etapa.

2 receitas

tronco de natal de pistacheIngredientesCom calculadora
Avançado
Receita · Doces

Tronco de Natal de pistache

Bûche em camadas planas, sem enrolar: bolo de pistache e ganache de chocolate meio amargo no recheio, na casca penteada e na borda. Rende cerca de 12 porções.

Rende 12 porções
Por Juan Neyder
2 hde preparo
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Ganache de chocolate cremosa e brilhante, espalhada em ondas na assadeira, no ponto de rechearIngredientesCom calculadora
Fácil
Receita · Chocolate

Ganache de chocolate para recheio

Cremosa e fácil de espalhar: 1 parte de chocolate meio amargo para 1,25 de creme de leite. Dois ingredientes, dez minutos.

Rende 500 g
Por Juan Neyder
10 minde preparo
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